Mỳ Soba và Udon – hai món mỳ nổi tiếng của xứ hoa anh đào            

Khi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản du khách sẽ nghĩ đến shushi với những món cá tươi, hay tempura, sashimi… đầy thi vị. Thế nhưng, sẽ thật thiếu sót nếu nhắc đến ẩm thực xứ mặt trời mọc mà thiếu những món mỳ. Trong số nhiều món mỳ thì có hai món mỳ rất phổ biển, mang đặc trưng truyền thống của đất nước này đó chính là mỳ Soba và Udon.

my soba va udon hai mon my noi tieng cua xu hoa anh dao 300x199 - Mỳ Soba và Udon – hai món mỳ nổi tiếng của xứ hoa anh đào             

Nếu ai từng có dịp đi du lịch Nhật Bản sẽ không khỏi ngạc nhiên khi đi đâu cũng bắt gặp hai món mỳ Soba và Udon, từ nhà hàng sang trọng đến các quán ăn bình dân. Đây vốn là hai món ăn có từ lâu đời và gắn liền với văn hóa ẩm thực của người Nhật.

Đầu tiên là món mỳ Soba, một món ăn được chế biến công phu và đến cách ăn cũng rất đặc biệt. Sợi mỳ Soba được làm bằng bột mỳ cùng bột kiều mạch cho từng sợi mỳ dai đặc trưng. Và món ăn này được biến tấu thành nhiều loại khác nhau từ mỳ nóng đến mỳ lạnh với nhiều nguyên liệu phong phú đi kèm như đậu hũ, hải sản, thịt… Và mỳ Soba trong ẩm thực Nhật Bản được xem là món mỳ may mắn, vì thế người Nhật sẽ thường thưởng thức món ăn này vào ngày cuối cùng của năm để đón năm mới với hy vọng một năm tràn đầy sức khỏe, may mắn.

Còn món mỳ Udon trong ẩm thực Nhật Bản thì nấu đơn giản hơn nhưng cũng rất nổi tiếng ở nơi này. Sợi mỳ Udon được chế biến từ bột mỳ, nước, muối và được cho lên men. Mỳ Udon có hương vị đậm đà của nước thịt luộc, được ăn kèm cùng trứng chiến, rau xanh các loại, cá, bánh bao, tôm chiên, thịt heo muối. Đây cũng là món được biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau nên du khách tha hồ lựa chọn.

Đến Nhật Bản hôm nay du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc trong ẩm thực của nước này. Và trong những món ăn ngon ấy du khách đừng quên hai món mỳ Soba và Udon. Chắc chắn hương vị đậm đà ấy sẽ khiến du khách không chỉ luôn nhớ về ẩm thực Nhật Bản, mà còn luôn nhớ về nhiều điều đặc biệt gắn với nó.

Tin Nhãn Hiệu

3 truyện ngôn tình và tiên hiệp hay trong năm bạn không nên bỏ qua

3 truyện ngôn tình và tiên hiệp hay trong năm bạn không nên bỏ qua “Đặc Công Hoàng Phi Sở Kiều Truyện” - Tiêu Tương Đông Nhi,...

Danh hài Thu Trang hoa hậu hài đáng yêu của làng hài Việt!

Danh hài Thu Trang hoa hậu hài đáng yêu của làng hài Việt! Danh hài Thu Trang giờ đây không còn là cái tên xa lạ với khán...

Làm thế nào bảo vệ, quảng bá thương hiệu nông sản Việt?

Làm thế nào bảo vệ, quảng bá thương hiệu nông sản Việt? Sản lượng nông sản Việt Nam tuy lớn nhưng dường như… gặp...

Nhãn hiệu chứng nhận cho sản phẩm na Chi Lăng

Nhãn hiệu chứng nhận cho sản phẩm na Chi Lăng Ngày 13/9, tại Khu di tích lịch sử Chi Lăng, xã Chi Lăng - Lạng...

Góc Doanh Nhân

Steve Jobs bất ngờ từ chức CEO Apple

Steve Jobs bất ngờ từ chức CEO Apple "Huyền thoại" của thung lũng Silicon, Steve Jobs, vừa bất ngờ...

Thành công với món kem hương vị… cá hồi

Thành công với món kem hương vị… cá hồi Hãy xem Jeni Britton Bauer đã biến món kem với các hương vị khác...

“Bầu” Đức vào top doanh nhân quyền lực Đông Nam Á

“Bầu” Đức vào top doanh nhân quyền lực Đông Nam Á Tờ Wall Street Journal vừa công bố danh sách các doanh nhân quyền...

Nhà giàu Mỹ có thể chịu thuế cao hơn

Nhà giàu Mỹ có thể chịu thuế cao hơn Một dự luật thuế mới đang được nghiên cứu và đặt tên...

Slogan

Slogan: đặt sao cho phải?

Slogan: đặt sao cho phải? Năm 2011, tổng cục Du lịch Việt Nam tổ chức thi chọn logo và...

Sáng tạo slogan “dễ hay khó”

Sáng tạo slogan “dễ hay khó” Thị trường quảng cáo tại Việt Nam ngày càng phát triển thì...

5 bí quyết sáng tạo slogan độc đáo

5 bí quyết sáng tạo slogan độc đáo Slogan là một trong những công cụ định vị thương hiệu cho...

7 slogan nổi tiếng của thế kỉ 20

7 slogan nổi tiếng của thế kỉ 20 Tất cả các công ty danh tiếng trên thế giới, mỗi khi tung ra...

Bài viết mới

Review Top 5 truyện đam mỹ cực sủng dành cho “thụ”

Bất Cẩn Cái Chọc Thủng Trời 150x150 - Review Top 5 truyện đam mỹ cực sủng dành cho “thụ”

Truyện đam mỹ dành cho các tín đồ hủ nữ nhiều khi làm các bạn điên đảo vì chuyện tình […]

Review Top 4 truyện của Ân Tầm được đông đảo giới trẻ hâm mộ

Dụ tình: Lời mời của boss thần bí

Ân Tầm là tác giả viết ngôn tình nổi tiếng của Trung Quốc. Hãy cùng tìm hiểu và lựa chọn […]

Top 10 truyện ngôn tình hay nhất full được nhiều độc giả yêu thích

Ốc sên chạy – Điệp Chi Linh

Các tác phẩm đã được dịch hoàn thành đem đến những kết cục viên mãn tạo cảm giác hạnh phúc […]

Cà phê Hanvely bán ở đâu tại TP Hồ Chí Minh?

Giá bán chính hãng: 850 ngàn đồng / 1 hộp

Cà phê là một trong nhóm thực phẩm đồ uống được nhiều người yêu thích. Không chỉ dừng ở việc […]

Top truyện Nguyễn Nhật Ánh khiến người đọc mỉm cười hạnh phúc

Cho tôi xin một vé đi tuổi thơ

Bằng lối kể chuyện hóm hỉnh, ngôn ngữ sinh động, nội dung ý nhị, Top truyện Nguyễn Nhật Ánh không […]

Trang có ích