Ẩm thực chợ đêm Phan Thiết – Những món ăn đêm không thể bỏ qua

Một phần thú vị không thể bỏ qua của tour Phan Thiết chính là khám phá nét văn hóa ẩm thực nơi đây. Đặc biệt là những món ăn lúc đêm xuống cực nổi tiếng tại thành phố biển xinh đẹp này. Hãy cùng khám phá xem ẩm thực chợ đêm Phan Thiết có gì nhé!

Như bao vùng biển du lịch khác, hải sản tại Phan Thiết rất cũng rất tươi ngon. Buổi tối, du khách thường đi dọc theo các bờ kè dưới chân cầu Trần Hưng Đạo hay đường ra đồi Dương. Đây là những địa điểm tuyệt vời để cùng bạn bè thưởng thức các món hải sản thơm ngon. Đặc biệt, ngoài các loại hải sản quen thuộc như tôm, mực, cá, các loại sò, ốc… du khách còn có thể thưởng thức các món dông đặc sản Phan Thiết.

Cá lồi xối mỡ

Ẩm thực chợ đêm Phan Thiết rất nổi tiếng với món ăn độc đáo và lạ miệng này. Dọc theo đường Phạm Văn Đồng, du khách có thể tìm thấy rất nhiều quán có món này. Thịt cá lồi  khá giống với thịt cá đuối nhưng ăn vào có vị nồng hơn. Khi ăn, cá được cuộn chung với bánh tráng, rau thơm. Chấm kèm với ít nước chấm pha chế vừa miệng sẽ khiến bạn không thể nào quên được hương vị tuyệt vời này.

Gỏi ốc giác

Gỏi Ốc Giác

Đây là món nhất định phải có mặt trong tour Phan Thiết 30/4 của bạn. Gỏi ốc giác là món ăn chơi rất được du khách và cả dân địa phương yêu thích. Không chỉ mát và bổ, gỏi ốc giác còn hấp dẫn bởi vị tươi ngọt rất riêng của ốc. Gỏi ốc giác là sự kết hợp của đu đủ, đậu phộng giã nhỏ, hành tây và rau thơm. Món gỏi này thường được ăn kèm với bánh tráng, bánh phồng tôm và chấm với nước mắm chua ngọt rất ngon miệng.

Vào buổi chiều tối, gỏi ốc giá thường được bán tại khu Sở Y Tế, ngay gần Ga Phan Thiết. Đến đây, du khách cũng được thưởng thức thêm nhiều loại ốc khác cũng không kém phần hấp dẫn và thơm ngon.

Răng mực nướng

Không chỉ riêng tại Phan Thiết, món ăn chơi này khá phổ biến tại các vùng biển du lịch. Tuy nhiên, răng mực nướng Phan Thiết cũng có hương vị riêng của nó. Răng mực sau khi được rửa sạch và ướp gia vị sẽ được chế biến theo yêu cầu của khách. Trong đó, răng mực nướng và răng mực xào sa tế được du khách yêu thích hơn cả. Khi ăn, cảm giác sần sật, dai thơm của những chiếc răng mực rất vui miệng.. Bạn có thể tìm ăn ở rất nhiều quán hải sản gần Ga Phan Thiết hay trên đường Nguyễn Tất Thành.

Răng mực nướng

Bánh căn Phan Thiết

Khác với bánh căn tại những nơi khác, bánh căn tại Phan Thiết có một hương vị rất riêng. Du khách bị chinh phục bởi sự dân dã của bột bánh hòa quyện cùng loại nước chấm pha chế từ nước cá kho và tóp mỡ. Bánh căn Phan Thiết thường được ăn kèm với xoài băm và khế chua.

Có thể nói, ẩm thực chợ đêm Phan Thiết rất đa dạng và độc đáo. Bất kì ai đã đến thành phố biển này đều phải trầm trồ khen ngợi. Còn chần chờ gì nữa mà không lên kế hoạch chinh phục và khám phá Phan Thiết ngay hôm nay. Để thuận tiện nhất, bạn cũng có thể tìm đến các công ty tổ chức tour du lịch uy tín để cho chuyến đi của mình. Chúc bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời tại đây nhé!

Hồng Hiệp